حلا بقلاوه تركية
بقلاوة مشكلة تركية بالفستق والجوز تُعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات التركية التقليدية، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها المميز. وما يميزها أيضا هو استخدام الفستق والجوز كمكونات رئيسية في تحضيرها. تعتبر البقلاوة بالفستق والجوز من حافظ مصطفى وجبة شهية ومغذية في آن واحد.
فالفستق والجوز الطازج يضفي على الحلوى نكهة غنية وقواماً مقرمشاً، يتم تحضير بقلاوة حافظ مصطفى بعناية فائقة لضمان الحصول على أفضل نتيجة ممكنة.
حلا بقلاوه مشكله
- صندوق بقلاوة معدني قياس صغير من حافظ مصطفى
- عدد القطع في الصندوق من 20 قطعة
- 3 أنواع من البقلاوة بالفستق، ونوع واحد من البقلاوة بالجوز
- قطع بقلاوة بالفستق وبالجوز بطعم شهي مقرمش
- صندوق معدني فاخر هدية مميزة للأحباب
- تصل بتغليف حافظ مصطفى الخاص طازجة وشهية
طريقة عمل حلى بقلاوة
تتميز البقلاوة التركية بطريقة تحضيرها المعقدة والمتقنة. فهي تتطلب وضع طبقات رقيقة من العجين المشبع بالسمنة يتم حشوها بالفستق والجوز المفرومين. يتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، وطرية ولذيذة من الداخل.
مكونات البقلاوة التركي المشكل
يقدم حافظ مصطفى حلوياته بشكل كامل بما فيها البقلاوة التركية المشكلة دون أي إضافات او ملونات، تحتوي فقط على الدقيق والنشاء والفستق وعصير الليمون والبيض والسكر، علما ان بعض هذه المكونات قد تحتوي على الغلوتين.
أهم أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة
هناك تشكيلة كبيرة من أنواع البقلاوة التركية التي ينتجها حافظ مصطفى من بقلاوة الفستق الى بقلاوة الجوز وبقلاوة الأصابع إضافة إلى البقلاوة بالشوكولاته.
حفظ البقلاوة التركية
حاول ان تحفظها بعيداً عن اشعة الشمس وفي مكان خال من الرطوبة، وفي حال كان الجو حارا فيمكن حفظها داخل البراد، ويمكن تقديمها في أي وقت مع تسخين بسيط.
موقع بقلاوة تركية
يوفر موقع بيع الحلويات التركية سويت سراي كل ما يخطر على بالك من جميع اصناف الحلويات التركية الفاخرة من بقلاوة وحلقوم ومن اشهر محلات إسطنبول لباب بيتك، كما يقدم لعملائه سعر شحن مخفض وثابت على كل الطلبات لا يتجاوز 10 دولار وبشحن سريع بحيث يصلك طلبك من 3-5 أيام عمل.
عن حافظ مصطفى
حافظ مصطفى، من أشهر محلات الحلويات في اسطنبول، وبدون مبالغة إذا قلنا أن حافظ مصطفى في جدول 90% من السياح القادمين من الخليج، نظرا لشهرته خصوصا فيما يتعلق بالكنافة والبقلاوة. فما قصته، وكيف بدأت وكيف تطورت، وما هي أشهر منتجات حافظ مصطفى
افتتح بائع السكريات السيد حافظ مصطفى محله الخاص بإنتاج الحلويات والسكريات في بداية سنة 1864 في عهد السلطان العثماني عبد العزيز والذي يقع حاليا في باهتشكابي امينونو في شارع الحميدية , ويعرف عن السيد حافظ مصطفى انه اول من عرف واكتشف البوغشابي في تركيا , وبعد تطوير نفسه وصناعته حصل ما بين عامي 1962-1938 على 11 جائزة في اوروبا بسبب جودة مذاق حلوياته ومنتجاته.