شاي البحر الاسود كارادينيز 1 كغ

شاي أسود تركي كارادينيز دوغادان 1 كغ

شاي تركي أسود كارادينيز، أفخر أوراق الشاي المنتقاة من مزارع الشاي الطبيعية في منطقة البحر الأسود، خصيصاً لأصحاب الذوق الرفيع. يتميز بطعم قوي ورائحة عطرية مثالية، تعيد إلى الأذهان عراقة الشاي العثماني الأصيل.

شاي تركي أسود أصلي

• أوراق الشاي التركي الأصلي
• كيس أصفر كبير سعة 1 كغ
• من حقول البحر الأسود الشهيرة
• خالي من المواد الحافظة
• خالي من المبيدات الحشرية

الشاي الأسود

• الشاي الأكثر استهلاكاً في العالم، لا سيما في الدول مثل تركيا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا.
• يتم إنتاج الشاي الأسود عن طريق السماح لأوراق الشاي بالأكسدة بالكامل قبل تجفيفها ومعالجتها. وهذا يعطي الشاي لونه ونكهته ورائحته المميزة.
• بالإضافة إلى نكهته، يشتهر الشاي الأسود أيضاً بمحتواه من الكافيين. يحتوي على حوالي نصف كمية الكافيين الموجودة في فنجان قهوة، مما يجعله خياراً شائعًا للأشخاص الذين يبحثون عن انتعاش الصباح أو زيادة الطاقة بعد الظهر.

فوائد شاي البحر الأسود

• قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وخفض مستويات الكوليسترول، وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
•  اقترحت بعض الدراسات أيضاً أن الشاي الأسود قد يساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية وتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

زيت الشاي

• زيت شجرة الشاي هو مطهر طبيعي قوي ومضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا، مما يجعله علاجاً فعالاً لمجموعة واسعة من الأمراض الجلدية.
• يمكن استخدامه موضعياً لعلاج حب الشباب والأكزيما والصدفية وغيرها من تهيج الجلد.
• يشيع استخدام زيت شجرة الشاي أيضا في العلاجات الطبيعية لنزلات البرد والسعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى، حيث يمكن أن يساعد في تنظيف المسالك الهوائية وتقليل الالتهاب.

الشاي التركي وثقافة شربه عند الأتراك

• يعد شرب الشاي جزءً مهماً من حسن الضيافة التركية، ومن المعتاد تقديم الشاي للضيوف كعلامة على الترحيب.
• في تركيا، غالبًا ما يتم الاستمتاع بالشاي في حدائق الشاي، حيث يجتمع الناس للاسترخاء والتواصل مع الأصدقاء والعائلة.
• كما يتم تقديم الشاي التركي بشكل شائع في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء البلاد، ويستمتع به الناس من جميع الأعمار والخلفيات.

طريقة تحضير شاي تركي كارادينيز

• عادة ما يتم تحضير الشاي التركي باستخدام أوراق الشاي الأسود التي تزرع في منطقة البحر الأسود الشرقية بتركيا.
• يتم تخميرها في إبريق شاي مزدوج خاص يسمى "Çaydanlık”، والذي يتكون من ابريقين فوق بعضهم البعض.
• يملئ الابريق السفلي بالماء ويوضع على الموقد حتى يغلي، بينما يحتفظ الابريق العلوي بأوراق الشاي السائبة.
• بمجرد أن يغلي الماء الموجود في الابريق السفلي، يُستخدم جزء منه لنقع أوراق الشاي في الابريق العلوي.
• بعد ذلك، يمتلئ الابريق العلوي بمزيد من الماء الساخن من الابريق السفلي وتترك لتنقع لبضع دقائق.
• يتم تقديم الشاي التركي تقليدياً في أكواب صغيرة على شكل مخروطي وغالباً ما تكون مصحوبة بملعقة صغيرة من السكر أو البهجة التركية.