حبوب الكشمش التركي المجفف
حبات الكشمش المجففة، يتم جمعها بعناية. وزراعتها وفق ظروف طبيعية مثالية. بعيداً عن المواد السامة أو المبيدات الحشرية. تتميز ثمار الكشمش برائحة عطرية ومذاق لذيذ. يمكن الاستفادة منها في عملية الطهي وصنع الصلصات والمشروبات. إلى جانب تمتعها بعناصر غذائية هامة لها تأثير ملحوظ على مستوى الصحة العمة للجسم كالشعر، والأسنان والبشرة وغيرها.
نبات الكشمش
- هي شجيرة تزرع من أجل حبات الكشمش الصغير اللذيذ. من السهل عموماً نمو نباتات الكشمش والعناية بها.
- إنها تفضل التربة جيدة التصريف، وعادة ما تكون شديدة التحمل في المناخات الباردة.
- تنتج نباتات الكشمش أزهار صغيرة عطرة في الربيع، تليها مجموعات من التوت الصغير الحامض في الصيف.
ما هو الكشمش
الكشمش هو نوع من التوت الصغير اللاذع الذي يستخدم غالبًا في المخبوزات مثل الكعك والفطائر. يمكن أن تؤكل طازجة، ولكنها تستخدم بشكل أكثر شيوعًا في صورة مجففة أو محفوظة، كـ المربى والمشروبات الكحولية. يعتبر الكشمش مصدراً جيداً لفيتامين سي والبوتاسيوم والألياف.
أنواع نبات الكشمش
- الكشمش الأسود
- الكشمش الأحمر
- الكشمش الأبيض.
فوائد حبوب الكشمش
- يعتبر الكشمش مصدر غني لمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي جسمك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
- يعتبر الكشمش أيضه مصدر جيد لفيتامين C المهم لوظيفة المناعة وصحة الجلد والتئام الجروح.
- يحتوي الكشمش على مركبات مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكشمش قد يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- يعتبر الكشمش مصدر جيد للألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي. ارتبط تناول نظام غذائي غني بالألياف بتقليل خطر الإصابة بالإمساك والتهاب الرتج ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
فوائد الكشمش للأسنان
يحتوي الكشمش على مضادات الأكسدة، مثل: حمض اللينوليك وحمض الأولينوليك الضروريان لمنع الترسبات على الأسنان، وزيادة حمضية اللعاب وهو ما يقي من تسوس الأسنان.
الكشمش لزيادة الرغبة الجنسية
يحتوي الكشمش على الحمض الأميني الأرجنين، الذي يساعد على زيادة الرغبة الجنسية، وتعتقد بعض الدراسات أنه قادر على تحسين وضعية الانتصاب.
فوائد الكشمش للبشرة
الكشمش غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، مثل: فيتامين ج، والزنك، والسيلينيوم الهامة في الحفاظ على بشرة ونضارتها وتأخير علامات التقدم في السن التي تظهر عليها.