بهارات بابريكا حارة جدا 1 كغ

بهارات بابريكا حارة جداً Arifoglu

مسحوق بابريكا حارة للغاية، تنتج بعناية لأولئك الذين يعشقون الطعم الحار الذي لا يستطيع كل الأشخاص تحمله. حيث تعد البابريكا الحارة من أساسيات أي وجبة يرغبون بتناولها. يقدم العطار عارف أوغلو وصفة مثالية للغاية لعشاق النكهات الحارة فضلاً عن تمتعها بدرجة عالية من الجودة على مستوى الزراعة، والإنتاج، والمعالجة، والتغليف.

مسحوق فليفلة حمراء حارة

• 1 كغ من الفلفل الأحمر الحار جداً
• محصول مزروع بطريقة صحية
• خالي من مخلفات المبيدات الحشرية
• خالية من المواد الحافظة
• معبأة حسب معايير الدستور الغذائي التركي.
• منتج حلال

مكونات البابريكا الحارة عارف أوغلو

• فلفل أحمر حار
• زيت نباتي (دوار الشمس)
• ملح

البابريكا

• بهارات البابريكا عبارة عن توابل مصنوعة من الفلفل الأحمر المجفف والمطحون.
• موطنها الأصلي أمريكا الوسطى والجنوبية، ولكنها تزرع الآن وتستخدم في أجزاء كثيرة من العالم، لا سيما في إسبانيا والمجر.
• عادة ما يتم حصاد الفلفل المستخدم في صنع البابريكا عندما ينضج تمامًا ويكون لونه أحمر فاتح.
• يمكن أن تتراوح نكهة البابريكا من الحلو إلى المعتدل إلى الحار والحار جداً، اعتمادًا على نوع الفلفل المستخدم وطريقة المعالجة.
• تستخدم البابريكا كتوابل في الأطباق مثل الشوربات وأطباق اللحوم، وكذلك المخللات. كما أنها تستخدم بشكل شائع كزينة لأطباق مثل البيض المسلوق أو سلطة البطاطس.

فوائد البابريكا

ترتبط البابريكا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• تحتوي البابريكا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي والالتهابات.
• تشير بعض الدراسات إلى أن البابريكا قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم وتحسين أعراض حالات مثل التهاب المفاصل.
• يحتوي البابريكا على مادة الكابسيسين، وهو مركب ثبت أنه يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول، وتحسين تدفق الدم إلى القلب.
• تمت دراسة الكابسيسين الموجود في البابريكا لقدرته على تخفيف الألم، خاصة في حالات مثل التهاب المفاصل وآلام الأعصاب.
• يُعتقد أن البابريكا تحفز إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك.
• تشير بعض الدراسات إلى أن البابريكا قد يكون لها خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن تكون فعالة ضد أنواع معينة من البكتيريا والفطريات.

بشكل عام، الفلفل الأحمر من التوابل اللذيذة التي يمكن أن تضيف العمق والتعقيد إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مع توفير فوائد صحية جيدة.

مقادير البابريكا الحارة

• 10 ملاعق بابريكا حلوة
• 2 ملعقة ملح
• 2 ملعقة كمون
• 2 ملعقة سكر
• 2 ملعقة شطة
• 2 ملعقة فلفل أسود
• 2 ملعقة ثوم بودرة
• زيت نباتي

طريقة عمل بهارات بابريكا حارة

• اطحني المكونات السابقة جميعها.
• اضيفي الزيت النباتي وقومي بخلط المزيج
• ضعي البابريكا الحارة في برطمان زجاجي.
• احتفظي به في مكان جاف وبارد.