بهارات مشاوي و كباب تركي 45 غ

خلطة بهارات باربكيو أصلية

تشكيلة من البهارات التركية والعثمانية تتناغم مع بعضها البعض لتضفي على أطباق المشاوي مذاقاً لا مثيل له. ستجعل هذه الخلطة من حفلات الباربكيو خاصتكم تجارب لا تنسى. استمتع الان بألذ مذاق ممكن لوجبات المشاوي المختلفة مع تشكيلة التوابل من عارف أوغلو الفاخرة.

مكونات خلطة بهارات الكباب التركي و الباربكيو

تختلف المكونات الدقيقة في مزيج توابل الباربكيو، ولكنها عادةً ما تتضمن مزيجاً من:

• الملح
• الفلفل الأسود
• مسحوق الثوم
• مسحوق البصل
• الفلفل الحلو
• الكمون

بهارات المشاوي التركية

عبارة عن مزيج من التوابل والأعشاب المختلفة التي تستخدم عادة لتذوق اللحوم، خاصة للشوي. يمكن استخدام مزيج التوابل لتعديل طعم اللحوم واكسابها نكهات مختلفة قبل الشوي، أو يمكن إضافتها إلى الصلصات لتعزيز النكهة.

طريقة تحضير بهارات الشوي في المنزل

المكونات:

• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة بودرة البصل.
• ملعقة كبيرة كمون مطحون.
• ملعقة كبيرة بودرة ثوم.
• ملعقة كبيرة بابريكا حلوة.
• ملعقة صغيرة أوريجانو.
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• نصف ملعقة صغيرة إكليل جبل.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة زعتر

الخطوات:

• نقوم بخلط جميع التوابل ضمن وعاء عميق.
• نضع بهار المشاوي الناتج في مرطبان محكم الاغلاق
• نستخدمها لتتبيل المشاوي قبل البدء بحفل الشواء.