جوز أمريكي نوع أول فاخر 500 غ
حبات الجوز الفاخرة، وفيرة الحجم، ذات الطعم الحلو اللذيذ. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة تمدك بالطاقة وتمنحك الشعور بالشبع حيث يدخل الجوز في معظم البرامج الغذائية لتخسيس الوزن، فضلاً على أن حبات الجوز من المكسرات ذات الفوائد الهائلة على مستوى الصحة ككل.
ما هو الجوز
أو كما يسمى في بعض البلدان عين الجمل، هي بذور قابلة للأكل، محاطة بقشرة صلبة صعبة الكسر. تتميز حبة الجوز بشكل يشبه دماغ الإنسان، لذا يقال أن حبوب الجوز مفيدة جداً لصحة الدماغ. كما أنها تتمتع بمذاق لذيذ ومحبب للجميع.
شجرة الجوز
شجرة الجوز من أقدم أنواع الأشجار على الإطلاق يصل ارتفاعها في بعض الاحيان إلى 50 متراً. تنتمي إلى رتبة البلوطيات، وعائلة الجوزيات. وهي شجرة يعود موطنها الأصلي إلى دول البحر الأبيض المتوسط ووسط آسيا، وأصبحت تزرع في جميع بقاع العالم لاحقاً.
طرق تناول الجوز
يمكن تناول الجوز بمفرده كوجبة خفيفة أو استخدامه كأحد المكونات في عدد من الأطباق:
- من الممكن اضافة الجوز بعد تقطيعه إلى السلطة الطازجة كما هو الجال في السلطة التركية الشهيرة.
- يدخل في حشوة عديد الحلويات التركية كـ البقلاوة التركية بالجوز.
- يعتبر الجوز أحد أهم مكونات بعض الأطعمة التقليدية، كما هو الحال مع وجبة المكدوس بالجوز في سوريا.
- يضاف الجوز إلى عديد المخبوزات والفطائر.
- يعد زيت الجوز ممتاز للغاية لمحاربة شيخوخة الجلد.
فوائد الجوز للرجال
يلعب الجوز دوراً هاماً في تحسين الخصوبة الجنسية عند الرجال. فـ للجوز تأثير إيجابي ملحوظ على الصحة الإنجابية عند الرجال، من خلال تحسين جودة الحيوانات المنوية في السائل المنوي وكمياتها وسرعتها وحركتها وبالتالي زيادة فرص حصول إلقاح بعد الجماع.
فوائد الجوز للمرأة
يساهم الجوز في تقليل أعراض متلازمة تكيّس المبايض؛ حيث يعمل على تقليل مستوى الدهون ومستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويحسن من مستوى السيتوكين الدهني.
فوائد عين الجمل للشعر
إن للجوز تأثير كبير على صحة الشعر وتعزيز قوته، فهو يعمل على تقوية بصيلات الشعر، والمحافظة على فروة الرأس ومنع ظهور القشرة المزعجة. فضلاً عن دوره في زيادة طول الشعر وكثافته.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية للجوز
يعد الجوز غني بالعديد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات الضرورية للجسم مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ، ومجموعة فيتامين ب حيث يحتوي كل 100 غرام من نبات الجوز على
- السعرات الحرارية: 645 سعرة حرارية.
- بروتين: 15.23 غرام.
- كربوهيدرات: 13.71 غرام.
- دهون: 65.21 غرام،
- سكر: 2.61 غرام.
- كالسيوم: 98 ملغ.
- بوتاسيوم: 441 ملغ
- صوديوم: 2 ملغ.
- كوليسترول: 0 غرام