ذرة تركية محمصة بالبهارات 500 غرام

ذرة تركية محمصة 500 غرام

ذرة محمصة مقرمشة يتم تحميصها باستخدام تقنيات تحميص خاصة، وبعد ذلك يتم غليها مع الصلصات والبهارات حتى تصل إلى طعمها النهائي. تعتبر الذرة المحمصة من أشهر وأحب أنواع السناكس والمقرمشات التي يعشقها الصغار والكبار. بإمكانك الاستمتاع بها مع تشكيلة من المكسرات التركية خلال مشاهدتك لأحد أفلامك المفضلة.

مكونات الذرة المحمصة التركية

• ذرة
• زيت نباتي
• سكر العنب
• بصل مجفف
• ثوم مجفف
• طماطم مجففة
• بهارات (بابريكا)
• منظم حموضة
• حمض الستريك
• حمض الأسكوربيك
• زيت عطري
• نكهة البخور
• ريحان
• زعتر
• فلفل أسود
• ملح

نبات الذرة

يعتبر نبات الذرة أحد أنواع الحبوب المشهورة منذ القِدم. تعد الولايات المتحدة الموطن الأول لهذا النبات والمنتج والمصدر الأول عالمياً له. تعتبر الذرة غذاء أساسي لدى الكثير من الشعوب حول العالم. حيث يتم استهلاك الذرة مسلوقة أو مشوية أو على شكل سناك بعد تحميصها.

فوائد حبوب الذرة المحمصة

• تحسن من معدلات عملية الأيض بسبب احتوائها على معدلات عالية من الفيتامينات.
• تعالج مشاكل الإمساك وعسر الهضم بسبب غناها بالكربوهيدرات المفيدة.
• تحسن الذرة المحمصة الحالة المزاجية؛ فهي تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ب 5.
• تساعد الجسم في عملية تجديد خلاياه.
• تخفض من معدلات الكولسترول الضار في الدم؛ لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف.

فوائد الذرة المحمص للشعر

• تمنع الذرة المحمصة إصابة الشعر بعديد المشاكل كالتكسر، والضعف، والتساقط.
• تحمي الشعر من الجفاف، وتمنع تشكل قشرة الشعر المسببة للحكة
• تحتوي على مركبي الترايثينولامين، والميثيل باربين اللذان يغذيان فروة الرأس ويمنحهما الترطيب الكافي.

فوائد الذرة المحمصة للجنس

• تحتوي الذرة على عديد الفيتامينات التي تعمل على زيادة القدرة الجنسية عند الرجال ومن أهمها فيتامين الثيامين.
• إن حبوب الذرة تحتوي على المواد والبروتينات اللازمة لتنشيط الدورة الدموية وضخ الدم باتجاه الأعضاء التناسلية عند الرجال والنساء.
• ينصح الأطباء بتناول الذرة بشكل مستمر لأولئك الذين يعانون من الضعف الجنسي.

كيف يمكن تحميص الذرة

• المكونات اللازمة لتحميص حبات الذرة

• كمية كافية من الذرة الصفراء المجفّفة.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت الذرة النباتي.
• تشكيلة بهارات حسب الرغبة.

• طريقة تحميص الذرة

• نضع الذرة في وعاء مع 8 أكواب ماء دافئ ونتركها لمدّة 18 ساعة.
• تغسل جيداً وتصفى من الماء، ثم تجفف بواسطة مناشف ورقية خاصة أو يمكن تركها في مصفاة حتى تتخلص من الماء.
• نجهز الفرن الكهربائي على حرارة 280 درجة.
• نضع حبات الذرة في المقلاة ونضيف إليها زيت الذرة.
• نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة مع مراعاة تقليبها كل ط دقائق.
• عندما يصبح لونها أشقر مائل للون البني نخرجها من الفرن.
• نضع حبات الذرة على ورق نظيف حتى يمتص الزيت.
• نرشّ الملح والبهارات كـ البابريكا أو الثوم المطحون على الذرة.
• تترك لمدة يوم أو أكثر حتى تصبح مقرمشة ثم تستهلك.

السعرات الحرارية الموجودة في الذرة المحمصة

السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الذرة التركية المحمصة:

• السعرات الحرارية: 442.4 كالوري
• الدهون: 12.45 غ
• الدهون المشبعة: 5.32 غ
• الكربوهيدرات: 75.5 غ
• السكريات: 3.71 غ
• بروتين: 7.08 غ
• الملح: 2.47 غ