بهارات بودرة بصل 50 غ

بودرة البصل المجفف 50 غ

بهار مسحوق البصل هو من التوابل متعددة الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك تتبيلات اللحوم والحساء واليخنات والصلصات والمخللات. يتم طحن البصل المجفف لينتج عنه مسحوق بودرة بنكهة البصل يحمل نكهته المميزة وفوائده الكبيرة.

بهارات بودرة بصل تركية

• الكمية: 50 غ
• مسحوق البصل
• الأصل: تركيا
• تمت معالجة المنتج وتغليفه باستخدام أساليب حديثة
• منتج حلال.

أطباق تتناسب مع مسحوق بودرة البصل

• كافة أنواع اللحوم
• كافة أنواع الدجاج
• الحساء
• السلطات
• الصلصات

نبات البصل

• البصل هو أحد أفراد عائلة Allium، والتي تشمل أيضاً الثوم، والكراث، والثوم المعمر.
• نبات البصل موطنه آسيا وقد تمت زراعته لآلاف السنين لفوائده في الطهي والطب.
• يُزرع البصل في الربيع أو الخريف. تنمو النباتات بشكل أفضل في تربة جيدة التصريف مع تعرض كامل لأشعة الشمس، وتتطلب سقياً وتسميداً منتظماً.
• نبات البصل يمكن أن يكون البصل أبيض أو أصفر أو أحمر، ويمكن أن يكون مستديرًا أو مفلطحًا أو ممدودًا.

ما هي استخدامات البصل

• يتم استخدامها طازجة في السلطات والسندويش، وكذلك مطبوخة في الحساء وغيرها من الأطباق.
•  يستخدم البصل أيضاً في العديد من التوابل، مثل الكاتشب والخردل.
• بالإضافة إلى استخدامات البصل في الطهي، فقد استخدم البصل للأغراض الطبية لعدة قرون.

توابل بودرة البصل

• مسحوق البصل هو نوع من التوابل الشائعة يتم صنعه عن طريق طحن البصل المجفف إلى مسحوق ناعم. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتوابل لنكهة ورائحة البصل المميزة.
• يمكن أيضاً دمج مسحوق البصل مع التوابل الأخرى لإنشاء خلطات توابل مثل مسحوق الثوم والبصل وتوابل التاكو.
• إنه مكون شائع في العديد من المأكولات، بما في ذلك الأمريكية والأوروبية والآسيوية والشرق أوسطية.
• غالباً ما يستخدم مسحوق البصل كبديل للبصل الطازج في الوصفات عندما لا يتوفر البصل الطازج أو عند الرغبة في نكهة البصل المعتدلة.

فوائد بودرة البصل

• يحتوي البصل على العديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكبريت، والتي قد تساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• ثبت أن بعض المركبات الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين ومركبات الكبريت، لها تأثيرات مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الالتهابات المزمنة
• يحتوي البصل على فيتامين C المهم لوظيفة الجهاز المناعي، وكذلك المواد الكيميائية النباتية التي قد يكون لها خصائص مضادة للميكروبات.
• تشير الدراسات إلى أن تناول البصل قد يكون له آثار مفيدة على صحة القلب
• تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول البصل قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة.
• يحتوي البصل على ألياف البروبيوتيك التي قد تساعد في تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي يمكن أن يكون لها آثار إيجابية على الهضم والصحة العامة.

القيم الغذائية للبصل

• السعرات الحرارية: 44 سعره
• الكربوهيدرات: 10 غ
• الألياف: 2 غ
• البروتين: 1 غ
• الدهون: 0 غ
• فيتامين ج: 11% من القيمة اليومية (DV)
• فيتامين ب 6: 6% من القيمة اليومية
• الفولات: 5% من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
• المنغنيز: 7% من القيمة اليومية