طحينة السمسم العضوية التركية 300 غ

طحينة سمسم عضوية، طحينه سايله خالية من الاضافات أو الملونات. بعد تقشير وتحميص بذور السمسم جيداً، يتم عصرها باستخدام آلات خاصة، بحيث يتم استخلاص الطحينة ذات العناصر الغذائية الغنية بالحديد والفيتامينات اللازمة للجسم وتعبئتها بشكل آلي لا تمسه الأيدي.

لعل ما يميز طحينة السمسم العضوية أنها عالمية الاستخدام، فهي تدخل في العديد من وصفات المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء.

السمسم

السمسم، من أقدم النباتات في العالم، حيث تم استخدامه كزيت لتحضير الطعام منذ القدم. يشيع استخدامه كثيراً في الشرق الأوسط، ويعد مصدراً غنياً بالبروتين والطاقة. تتميز بذور السمسم بنكهتها الحلوة نوعاً ما، وتتعزز هذه النكهة عند إضافتها إلى المخبوزات والفطائر أو عند تحميصها على النار. يتوفر السمسم باللونين الأبيض أو الأسمر، كما ينتشر السمسم الأسود الشائع استخدامه كثيراً في المطبخ الاسيوي في بلدان شرق آسيا.

فوائد طحينة السمسم

طحينة تركية من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والهامة للجسم:

مهمة للحد من الاصابة بمرض فقر الدم، بسبب احتوائها على كميات عالية من الحديد.
تلعب دور في تنقية الجسم من السموم لاحتوائها على مركب الميثيونين
تعزز من نمو وانقسام خلايا في الجسم، وبالتالي تعتبر من الأطعمة الهامة للأطفال في مرحلة النمو.
تحتوي على السيسامين والسيسامول الهامان لخفض الكوليسترول الضار في الجسم.
تحمي عضلة القلب وتمنع الجلطات
تلعب دور في المحافظة على رشاقة الجسم.
تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض المفاصل.
تعزيز قوة العظام وكثافتها.
تفيد في علاج تقرحات اللثة وتشقق الشفه.

فوائد طحينة السمسم للرجال

تعتبر أبرز فوائد السمسم هي تحسين جودة الحيوانات المنوية في السائل المنوي عند الرجال
تعزيز الخصوبة الجنسية لديه ونجنب وتقليل فرص حصول العقم.

فوائد طحينة السمسم لكمال الأجسام

طحينة السمسم لها العديد من الفوائد لكمال الأجسام وبناء العضلات، وذلك بسبب مكوناتها الغذائية والعناصر القيمة التي تحتوي عليها. إليك بعض الفوائد :

طحينة السمسم تحتوي على كميات جيدة من البروتين، وهو مكون أساسي لبناء العضلات وإصلاحها بعد التمارين الرياضية.
تحتوي الطحينه العضويه على أحماض دهنية أوميغا-3 وأوميغا-6 الصحية، والتي تساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
تحتوي طحينة السمسم على كميات كبيرة من الكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام والأسنان، والذي يمكن أن يكون مفيدًا لممارسي كمال الأجسام الذين يحتاجون إلى عظام قوية.
الحديد هو عنصر أساسي في طحينه السمسم يفيد في نقل الأكسجين في الجسم، ويمكن أن يكون مهماً للحفاظ على طاقة جيدة وتحسين الأداء البدني.
طحينه حلوه تحتوي على الكربوهيدرات الصحية والبروتين، مما يمكن أن يساعد على توفير الطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية.
الألياف الموجودة في طحينة السمسم يمكن أن تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات الهضم.
يمكن أن يتم استخدام طحينة السمسم كمكمل غذائي متعدد الاستخدامات في تحضير الأطعمة والوجبات الخفيفة الصحية.

فوائد طحينة السمسم العضوي للبشرة

تعتبر مكونات طحينة السمسم وعناصرها مفيدة لغاية بالعناية بالبشرة ونضارتها وتدخل في العديد من الماسكات التي تهدف للعناية بالبشرة.

ماسك طحينة السمسم لتفتيح البشرة

يتم صنع هذا الماسك من خلال مزج طحينة السمسم مع الكركم والحليب باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط. يوضع الخليط الناتج على البشرة مدة 20 دقيقة، بعد أن يجف يتم غسل الماسك بالماء، ينصح باستخدام هذا الماسك باستمرار للحصول على النتيجة المطلوبة.

ماسك طحينة السمسم لإزالة التصبغات

من خلال الخلط الجيد لطحينة السمسم مع ماء الورد، ينتج عن ذلك ماسك يتم وضعه على البشرة لعلاج التصبغات ويُترك الماسك على البشرة حتى يجف، ثم يتم غسله بالماء الفاتر، لنتيجة مضمونة ينصح بتكرار الماسك مرة أسبوعياً كحد أدنى.

طحينة السمسم لمرضى السكر

طحينة السمسم عادةً ما تعتبر من الأطعمة التي يمكن تضمينها في نظام غذائي لمرضى السكر بشكل آمن ومعتدل. ولكن يجب أن يتم تناولها بحذر وضمن حدود الكميات المناسبة. ينبغي الحرص على تناول كميات معتدلة من طحينة السمسم.
طحينة السمسم العضوية تحتوي على دهون صحية من السمسم، وهي دهون تساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، يجب تناولها بحذر وعدم الإفراط في استهلاك الدهون.
يجب على مرضى السكر مراقبة مستوى السكر في الدم بانتظام بعد تناول طحينة السمسم للتحقق من تأثيرها على مستوى السكر.
يفضل تضمين طحينة السمسم كجزء من نظام غذائي متنوع يشمل الأطعمة الأخرى المفيدة للسكري، مثل الخضروات والفواكه والبروتين الصحي.

ماهي أضرار طحينة السمسم

ان تناول كميات كبيرة بشكل مبالغ به من طحينة السمسم أو بذور الشمس قد يؤدي إلى تهيج وتحسس القولون.
قد يكون لحبات السمسم تأثير سلبي على مستوى السكر في الدم عند أولئك الذين يعانون من مرضى السكري.

طريقة صنع طحينة السمسم

نضع نصف كوب من زيت عباد الشمس النباتي مع كوب من حبات السمسم المحمص.
نقوم بخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي جيداً.
نضيف كوب من الطحين بشكل تدريجي إلى المزيج أثناء عملية الخلط.
نستمر بعملية الخلط حتى تتجانس طحينة السمسم جيداً.
النتيجة طحينة سائلة ذات قوام متماسك متعددة الاستخدام.

المعلومات الغذائية الخاصة بـ طحينة السمسم

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لطحينة السمسم:

السعرات الحرارية: 51.57 سعرة حرارية
البروتين 16.9 غرام
الدهون 48 غرام
الكربوهيدرات 26.04 غرام
الألياف 16.9 غرام
الكالسيوم 131 ملليغرام
الحديد 7.78 ملليغرام
المغنيسيوم 346 ملليغرام
البوتاسيوم 406 ملليغرام
الزنك 7.16 ملليغرام
الفسفور 774 ملليغرام
الصوديوم 39 ملليغرام
ماء 5.0 غرام
السكر 0.4 غرام