اكليل الجبل الروزماري 60 غ

روزماري تركي طازج 60 غ

أوراق أكليل الجبل الإبرية، ذات الرائحة العطرية. مختارة بعناية. يمكنكم استخدامها كتوابل وبهارات تعدل من مذاق الأطباق وقيمها الغذائية. تعتبر عشبة اكليل الجبل مناسبة لتتبيل معظم أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء. ستضيف على أطباقكم نكهة عطرية محببة ينصح بها.

بهارات الروزماري التركي

• الكمية: 60 جم
• المكونات: إكليل الجبل
• الأصل: تركيا
• خالي من أي مواد مضافة
• نقوم بمعالجتها وتغليفها بأحدث الأساليب العالمية
• منتج حلال.

مقترحات استخدام اكليل الجبل

• يمكن استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج.
• يمكن استهلاكه كمشروب من خلال اضافته إلى كوب من الماء المغلي، حيث ينقع من 4-5 دقائق.

ما هو اكليل الجبل

• إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) هو عشب معطر دائم الخضرة بأوراق شبيهة بالإبر يستخدم بشكل شائع في الطبخ والعلاج بالروائح والطب التقليدي. موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط وينتمي إلى عائلة النعناع.
• يحتوي إكليل الجبل على نكهة ورائحة قوية ونفاذة، مما يجعله مكونًا شائعًا في الأطباق اللذيذة مثل اللحوم المشوية والبطاطس والخضروات. كما أنها تستخدم لتذوق الزيوت والخل والمخللات.
• بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام إكليل الجبل لخصائصه الطبية لعدة قرون ويعتقد أن له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات. كما أنها تستخدم في العلاج بالروائح للمساعدة في تحسين التركيز وتخفيف التوتر وتعزيز الاسترخاء.

فوائد عشبة الروزماري

• يحتوي إكليل الجبل على مجموعة متنوعة من الفوائد المحتملة للصحة. فيما يلي بعض الفوائد الأكثر شيوعًا التي تم الإبلاغ عنها:
• يحتوي إكليل الجبل على مركبات لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم وتخفيف الألم المصاحب لحالات مثل التهاب المفاصل.
• إكليل الجبل مصدر غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
• يستخدم الروزماري تقليديا لتحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم.
• أظهرت بعض الدراسات أن إكليل الجبل يحسن الذاكرة والتركيز، وقد يكون له دور في العلاج الطبيعي لمرض الزهايمر.
• يحتوي إكليل الجبل على مركبات قد تساعد في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والحساسية.

فوائد اكليل الجبل للبشرة والشعر

غالباً ما يستخدم زيت إكليل الجبل في منتجات العناية بالشعر والبشرة نظراً لفوائده الملحوظة على مستوى نمو الشعر وتنعيمه فضلاً عن فوائده عن تأثيره الإيجابي على صحة الجلد والحد من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

القيم الغذائية لإكليل الجبل

إكليل الجبل مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الهامة. فيما يلي تفصيل لمحتواها الغذائي:

• الكربوهيدرات: 1.7 جرام
• الألياف: 1.0 جرام
• البروتين: 0.4 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• فيتامين ج: 6% من القيمة اليومية (DV)
• فيتامين أ: 4% من القيمة اليومية
• الكالسيوم: 4% من القيمة اليومية
• الحديد: 4% من القيمة اليومية
• يحتوي إكليل الجبل أيضاً على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة الأخرى، مثل فيتامين ب 6، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم. إنه مصدر غني بشكل خاص لمضادات الأكسدة، بما في ذلك حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك والتي قد تقدم العديد من الفوائد الصحية.

 ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن كميات العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة في إكليل الجبل يمكن أن تختلف تبعاً للتنوع وظروف النمو وطريقة التحضير.