حلويات حافظ مصطفى
تعتبر حلويات حافظ مصطفى الشهيرة رابع أقدم شركة على مستوى تركيا بأكملها. حيث تم تأسيسها بعد تأسيس بنك زراعات الحكومي بسنة واحدة فقط في عام 1864.
قصة نجاح وانتشار حلويات حافظ مصطفى عالمياً
فقد بدأت قصة حافظ مصطفى في المتجر رقم 86 في منطقة أمينونو، في اسطنبول. حين قدم مع والده هاجي إسماعيل هاكي زاده من ولاية شانكيري، خلال عهد السلطان عبد العزيز.
وكان حجي إسماعيل حقي من أوائل منتجي الحلوى الصلبة Akide şekeri، حيث كان يصنعها باستخدام حجر الهاون. كان ابنه حافظ مصطفى ماهراً للغاية في مجال صناعة المعجنات. وكانت نتيجة ذلك ابتكاره البوتشا Poğaça الشهيرة والتي أصبحت في وقتنا هذا وجبة أساسية على موائد الاتراك على وجبة الفطور.
حصل حافظ مصطفى على11 ميدالية في مجال صناعة الحلويات والمعجنات في قارة أوروبا. وبسبب الشهرة الكبيرة التي وصل إليها حافظ مصطفى قام الكاتب الكولومبي الشهير فرانسيسكو ليلكي فيدو بتأليف كتاب عنه باسم أسرار حافظ مصطفى.
استمر جميل بيه نجل حافظ مصطفى على خطى والده في التوسع والانتشار من بعده، حيث وسّع قائمة منتجات حلويات حافظ مصطفى لتشمل إلى جانب البقلاوة التركية على سبيل المثال لا الحصر؛ راحة الحلقوم التركي، والشوكولاتة التركية، القهوة التركية، والشاي التركي والعديد من المنتجات التي انتشرت في جميع أنحاء العالم لاحقاً.
بقلاوة حافظ مصطفى الأشهر على الإطلاق
تعتبر البقلاوة التركية من أبرز منتجات حلويات حافظ مصطفى وأكثرها تنوعاً. والبقلاوة هي مجموعة من طبقات عجين الفيلو المحشوة بالمكسرات الطازجة مضافاً لها كمية وفيرة من شراب القطر أو العسل لزيادة تماسكها.
أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة الرئيسية
تنتج حلويات حافظ مصطفى عشرات الأنواع من البقلاوة اللذيذة بأصنافها المختلفة وتأتي في مقدمتها:
- بقلاوة حافظ مصطفى بالجوز
تعتبر إحدى أشهر أنواع البقلاوة التركية وأكثرها انتشاراً. تأتي محشوة بالجوز الفاخر وهي ذات شعبية كبيرة في تركيا ومن أنواع البقلاوة التقليدية في البلاد.
- بقلاوة حافظ مصطفى بالفستق
بقلاوة تركية محشوة بأجود أنواع فستق عينتاب الشهير مضاف لها القطر وهي أيضاُ تمتلك جماهيرية كبيرة وتحظى بطلب واسع وخاصة من قبل السياح.
- بقلاوة حافظ مصطفى بالشوكولاتة
تعتبر من الأنواع الحديثة نسبيا والتي دخلت السوق مؤخراً وهي عبارة عن رقائق العجين مع الشوكولاتة اللذيذة مضاف لها مكسرات البندق الفريدة.
أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة بالفستق
- بقلاوة خضراء حافظ مصطفى
تصنع من رقائق العجين الرقيقة للغاية لتشكل لفافة أنيقة حول حشوة من الفستق العنتابي الشهير بعد طحنه ليصبح على شكل بودرة ناعمة.
- بقلاوة بورما سراي حافظ مصطفى
تعتبر من أفخر انواع البقلاوة التركية، تمتاز بطبقة رقيقة من رقائق العجين ليظهر من تحتها لون الفستق العنتابي الأخضر، فتصبح كأنها لوحة فنية متداخلة في ألوانها عظيمة في مذاقها.
- بقلاوة الأميرة من حافظ مصطفى بالفستق
تعتبر من الانواع الفاخرة فهي تضاهي في أناقتها الأميرات. وهي بقلاوة مصنوعة من لفائف الفيلو الرقيقة ومحشوة بأجود أنواع الفستق العنتابي المطحون. تتميز بطعم رائع لا يقاوم.
- بقلاوة ميديا حافظ مصطفى
من أشهى انواع البقلاوة التركية بالفستق، تأتي على شكل صدفة بحر متميزة في شكلها ورائعة في طعمها محشوة بأجود أنواع الفستق الأخضر العنتابي.
- بقلاوة حافظ مصطفى شفاه الحسناء
بقلاوة شفاه الحسناء يتم تشكيلها على شكل الشفاه، محشية بالفستق العنتابي الطازج، تتميز بمستوى حلاوة معتدل وتصميم فريد من نوعه.
أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة بالجوز
- بقلاوة بورما بالجوز حافظ مصطفى
تتكون من مجموعة طبقات من رقائق العجين الذهبية المقرمشة الرقيقة ذات الطعم الحلو المعتدل والمحشوة بأجود أنواع الجوز لتستمتع بتجربة لا تنسى.
- بقلاوة مبرومة بالجوز حافظ مصطفى
بقلاوة تركية مبرومة من حافظ مصطفى، محشية بحبات الجوز الطازج، تتميز بلون ذهبي جذّاب لا يقاوم.
أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة بوكس هدية
من الأصناف التي تمتلك إقبال كبير، فمعظم الناس سواء الأتراك أو السياح دائما ً ما يفضلون شراء أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة أكثر من شراء نوع واحد فقط. فكل نوع من أنواع البقلاوة له طعم وطابع خاص يتميز به. فما هي تشكيلة البقلاوة المشكلة التي يقدمها حافظ مصطفى لزبائنه؟ نذكر منها:
- بقلاوة مشكلة بالجوز والفستق من حافظ مصطفى اسطنبول
- مجموعة قطع بقلاوة تركية محشية بالجوز والفستق الطازجين.
- تأتي بعدة أوزان واحجام.
- خفيفة لا تسبب حرقة المعدة.
- خالية 100% من أية مواد حافظة أو اضافات.
- مصنوعة على أيدي أشهر صناع الحلويات الأتراك المهرة.
- نوصلها لكم في صندوق خاص مغلف تغليف لا هوائي.
- بقلاوة مشكلة بالفستق حافظ مصطفى تركيا
- بوكس هدية يحوي مجموعة قطع من البقلاوة المحشية بالفستق العنتابي.
- متوفرة بعدة أحجام حسب الرغبة.
- لا تحوي ملونات أو مواد صناعية.
- تصل إليكم بغلاف أنيق عليه شعار علامة حافظ مصطفى.
- بقلاوة مشكلة بالجوز حافظ مصطفى بوكس حلويات هدية
- مجموعة من قطع البقلاوة التركية التقليدية الفاخرة المحشوة بالجوز.
- تناسب جميع الرغبات بأحجام متنوعة.
- تحوي مواد طبيعية فقط دون أي إضافات.
- يستخدم فيها للتحلية سكر الشمندر الطبيعي فقط وماء زمزم.
- يتم شحنها إلى جميع انحاء العالم بتغليف صحي وأنيق.
السعرات الحرارية الموجودة في البقلاوة التركية
تحتوي القطعة الواحدة من البقلاوة 40 غرام تقريباً على 165 سعرة حرارية.
تحتوي 100 غ من البقلاوة على:
- 49.36 غ من الكربوهيدرات
- 7.73 غ من البروتين
- 21.48 غ من الدهون
- 2.99 غ من الألياف
من أين أستطيع شراء أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة
تمتلك حلويات حافظ مصطفى سلسلة فروع كبيرة في جميع انحاء تركيا بالإضافة إلى فرع في مدينة دبي الإماراتية. يتوفر فيها جميع أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة والكثير من المنتجات الأخرى كـ الحلقوم التركي الفاخر و القهوة التركية والشاي والسحلب والعديد من الأصناف التي لا يسعنا ذكرها في مقال واحد.
كيفية شراء أنواع بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة أون لاين
من خلال زيارة متجر سويت سراي التركي بإمكانكم الحصول على جميع منتجات حلويات حافظ مصطفى. حيث يعتبر واحد من أكبر متاجر التسوق عبر الانترنت في مجال الحلويات والمنتجات التركية. الأمر بسيط للغاية، أينما كنت اختر منتجك المفضل وسيكون ما طلبته على باب منزلك خلال يومين إلى 4 أيام عمل.
المصادر: حافظ مصطفى
اخترنا لكم
Leave a Comment