Blog RSS Feed

حلويات حافظ مصطفى تعتبر حلويات حافظ مصطفى الشهيرة رابع أقدم شركة على مستوى تركيا بأكملها. حيث تم تأسيسها بعد تأسيس بنك زراعات الحكومي بسنة واحدة فقط في عام 1864. قصة نجاح وانتشار حلويات حافظ مصطفى عالمياً فقد بدأت قصة حافظ مصطفى في المتجر رقم 86 في م..

القهوة المشروب الأكثر شعبية عالمياً بعد الماء يكاد بعضنا لا يتصوّر يومه من دون القهوة، ودائماً ما يسأل كيف كان شكل حياتي من دونها؟ تحظى القهوة بشعبية ضخمة، حيث كانت قد صُنّفت على أنها ثاني أنواع المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء. وفقاً لإحصاءات..

تركيا وجهة سياحية عالمية يمكن اعتبار تركيا كـ متحف كبير يحوي مئات المواقع الأثرية التاريخية إلى جانب الطبيعة والمناظر الخلابة والشواطئ الجميلة. ليس هذا وحسب فالطعام التركي لا مثيل له عالمياً، فلا داعي لتستغرب حين تجد الملايين من الناس يقطعون آلاف الأ..

القهوة التركية.. شعبية جارفة عالمياً تحتل القهوة التركية مكانة كبيرة حول العالم، حيث باتت تمتلك جمهور واسع من العشاق في أرجاء المعمورة. ويعود أصل التسمية للقهوة التركية إلى طريقة تحضيرها وليس إلى منشأ حبوب القهوة نفسها. كما تعتبر القهوة التركية الأقر..

القهوة التركية مشروب عالمي أدرجت القهوة التركية على لائحة "الميراث الثقافي غير الملموس" التي أعلنت عنها منظمة اليونيسكو للتربية والعلم والثقافة في أذربيجان عام 2013. وفقاً للعديد من الروايات التاريخية، للقهوة التركية تاريخ حافل منذ ان قام السلطان أوز..

القهوة التركية بالمستكة تراث وأكثر يحتفل عشاق القهوة في الفاتح من تشرين الأول من كل عام باليوم العالمي للقهوة. حيث يعد مشروب القهوة روتين أساسي لملايين الناس في العالم، إذ أنه قبل القيام بأي نشاط في الصباح لابد من احتساء فنجان من القهوة لتعزيز اليقظة..

تناول القهوة التركية أسلوب حياة صحي تعتبر القهوة ثاني أكثر مشروب استهلاكا بعد الماء في العالم. فالعديد من الناس لا يستطيعون القيام بأي نشاط صباحاً قبل تناول فنجان قهوة واحد على الأقل، حيث تعتبر رائحة القهوة الزكية واحدة من أكثر الروائح التي تبعث على ..

“Ülkersiz çay saati düşünülemez” أي أن "وقت الشاي لا يمكن تصوره بدون أولكر" هذا الاعلان الذي كان يملئ الصفحات الأولى من الصحف و المجلات التركية ويصدح به المذياع طوال النهار ويعاد مراراً وتكراراً على مسامع الأتراك في ستينات القرن الماضي لم يكن محض إعل..

لمحة عن شركة أولكر أولكر هي شركة تركية متعددة الجنسيات للصناعات الغذائية، أسست عام 1944، مقرها مدينة اسطنبول، تركيا. يتم تصدير منتجاتها عالمياً، إلى 110 دولة. من منتجات الشركة الرئيسية شوكولاتة أولكر إلى جانب العديد من الأصناف الأخرى كبسكوت أولكر وال..

ماذا تعرف عن بسكويت أولكر  تعد شركة أولكر من كبرى الشركات الغذائية في أوروبا‏. أسسها صبري أولكر في 22 فبراير .1944 تتخذ من مدينة اسطنبول التركية مركزاً لها وتصدّر منتجاتها لما يقارب 110 دولة حول العالم. تأسيس شركة بسكوت اولكر الغذائية ولد صبري أولكر ..

حلويات حافظ مصطفى Hafiz Mustafa 1864 حلويات حافظ مصطفى هي واحدة من أولى الشركات التي تأسست في العهد العثماني. وتعتبر رابع أقدم شركة في تركيا، وقد تم تأسيسها بعد عام واحد فقط من تأسيس بنك زراعات الحكومي. تاريخ حافظ مصطفى Hafiz Mustafa بدأت قصة حلويات ..

 البقلاوة التركية من أشهر 10 وجبات في العالم أُجريت دراسة عام 2019 تتعلق بأول نشاط يرغب السائح بالقيام به عند قدومه إلى تركيا، فكانت النتيجة صادمة "تناول البقلاوة". نعم لا داعي للتعجب كانت البقلاوة على رأس قائمة الرغبات متفوقة وبفارق كبير عن أقرب منا..

من منا لا يعشق البقلاوة؟ ذاك الطبق ذو الأصول العثمانية الذي أسر قلوب كل من تذوّقه حتى تحول إلى طبق عالمي يتسارع أشهر طهاة العالم لتعلم أسرار تحضيره، ويقدّمه لمحبيه بمختلف أجناسهم وأعراقهم. ليس هذا فحسب، بل وصل الأمر بعدة كتّاب ليطرحوا روايات كاملة عن..

حلويات تركية لا غنى عن تجربتهايقول الكاتب الفرنسي الشهير Jean Anthelme Brillat "قل لي ماذا تأكل أقول لك من أنت". لا يمكن اعتبار الطعام واحداُ من الاحتياجات الفيزيولوجية للإنسان فحسب، بل يتعدى ذلك بكثير، فالطعام وطرق تحضيره يعكس ثقافة الشعوب وطريقة تط..

بقلاوة تركيا الفاخرةلا يخفى على أحد ان تركيا تتميز بكثير من المميزات التي تجعلها قبلة للسياح من المنطقة العربية او من الدول الاوربية ومن ذلك تنوع مناخها وسواحلها وغاباتها وجبالها وانهارها المتميزة ولكن تبقى لبقلاوة تركيا ميزة خاصة وترتبط البقلاوة دائ..

حلقوم العيد اعتاد الناس في الأعياد ان يتزاوروا ويقدموا لبعضهم التهاني والقهوة وضيافة العيد من الحلويات والشوكولاتة والسكاكر وسط أجواء مليئة بالبهجة والفرح ما رأيك ان تجعل العيد مختلفا هذه السنة، فبدلا من الحلويات الشرقية الاعتيادية التي تقدمها لضيفوك..